红烧肉

很久没做红烧肉了，偶尔吃一顿特别香。没有桂皮，但用了红糖，味道特别纯正。怕增高胆固醇，只吃了一块儿肥肉和肉皮，入口即化，yummy。怪不得毛主席那么喜欢红烧肉呢。